Aug. 17th, 2010

i_chin: (посолить и поперчить)
Сохраню здесь, пожалуй, несколько рецептов.

1. Варенье из мяты с лимоном.
200-300 г листьев мяты со стеблями 0,5 л воды 1 кг сахара 1 средний лимон Свежие листочки мяты вместе со стеблями, лимон вместе с кожурой мелко нарезать, залить водой и варить в течение 10 мин, затем настаивать 1 сутки. После этого массу отжать, настой процедить, добавить в него сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в банки и закатать.

2. Варенье из красных грейпфрутов со свежей мятой.
Read more... )

3. Варенье из клубники с мятой.
Как-то долго только они его варят, хмхмхмRead more... )

4. Соус к мясу.
В бульон добавить лук, муку, черный перец, цедру лимона и варить на медленном огне. Затем добавить красное вино и несколько горошин душистого перца. Типа соус готов.

5. Маринованный сладкий перец.

6. Перец в масле с травами.
Что нужно:
сладкий перец разных цветов - 1 кг, острый перчик чили - 1 шт., укроп - 2 больших пучка, яблочный уксус - 1/2 стакана, масло растительное - 1 стакан, соль, чеснок - 15 зубчиков.

7. Про желфикс, который, зараза, ни фига не хочет у меня застывать.
И - судя по результатам яндекс-поиска "желфикс не застывает" - не только у меня одной. :-)

Profile

i_chin: (Default)
i_chin

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
91011121314 15
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 07:44 am
Powered by Dreamwidth Studios