i_chin: (Default)
[personal profile] i_chin
Про куриные сердечки.
Запеченная аляска с персиками.

Про ананасы в шампанском.
Продукты:
750 мл шампанского,
1 ананас (весом 500-600г) или банка консервированных ананасов,
1 л сухого белого вина,
40 мл вишневой настойки,
40 мл апельсинового ликера,
150г сахара

Инструкции:
1. Ананас очистить, порезать тонкими ломтиками, засыпать сахаром, залить вишневой настойкой, ликером и сухим вином (0.5л).
2. Выдержать 2 часа в холодильнике.
3. Долить шампанское и оставшееся вино, добавить лед, перемешать и подавать к столу.
4. Разливая по бокалам бросить в каждый пару кусочков ананаса.

Из другого текста:
"71. В 1769 году Капитан Кук завез ананас из европейских оранжерей на Таити, где научил местных жителей мариновать ананасы в шампанском на зиму. На Галлигапагосских островах посевные ананасы выращивают прямо в бутылках, которые следует разбить перед употреблением консервов."

Profile

i_chin: (Default)
i_chin

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
91011121314 15
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 07:45 am
Powered by Dreamwidth Studios